[] cm3 4kaps IV posiłek: 145 g ryby 100g ryżu brązowego 21ml oliwy pomidor 70g V posiłek: białko 32g 50g warzyw dziś bez posiłku: V. : 100g ryby+ 100g
Kupujemy go codziennie. Rocznie zjadamy ponad 100 bochenków. Dobry i zdrowy powinien składać się z : * mąki * wody * prawdziwego zakwasu * soli. Niestety, w dzisiejszych czasach najczęściej kupujemy chleb wytworzony z gorszej jakości mąki pszennej, sproszkowanego zakwasu, emulgatorów czy konserwantów - takie pieczywo produkuje się, by zaoszczędzić czas i w polskich sklepach znaleźć można: CHLEB PSZENNY - bezwartościowy, najczęściej kupowany ze względu na cenę i dostępność, napędza apetyt, dzięki czemu tyjemy. Zawiera często polepszacze mąki, "nadmuchujące" chleb, takie jak: * gluten witalny - zatrzymuje dwutlenek węgla w cieście * kwas askorbinowy - "napycha" ciasto * wit. C - wybiela ciasto * alfa-amylaza - przeciwdziała zakalcom. "Dobry" chleb pszenny powinien być zwarty, ciężki, sprężysty, z błyszczącą, popękaną i nieco ciemniejszą niż środek skórką, nie powinien się kruszyć podczas krojenia. "Zły" chleb pszenny się kruszy, jest gąbczasty, najczęściej występuje krojony. CHLEB ŻYTNI - bardziej wartościowy, nie napędza apetytu, zawiera więcej cynku, manganu, potasu, wit. z grupy B, błonnika, białka; ma w sobie też lignany obniżające poziom złego cholesterolu i chroniące przed osteoporozą, miażdżycą i nowotworami. "Dobry" chleb żytni jest płaski, cienki, lepki, wypieczony na zakwasie. Zakwas to nic innego jak mąka żytnia + woda + namnażające się i fermentujące bakterie kwasu mlekowego i dzikie drożdże z otoczenia, przedłużające świeżość wypieku. To naturalny zakwas, który poprawia wchłanianie wapnia i żelaza, działa leczniczo w stanach zapalnych jelita grubego, trzustki, nerek i wątroby. CHLEB MIESZANY (pszenno-żytni) - wypieczony na drożdżach, drożdżach i zakwasie lub samym zakwasie z dodatkiem drożdży piekarskich; jest wypukły, lżejszy, a po przekrojeniu pulchny (dzięki mące pszennej). Wskazówki kupujmy chleb z jak najkrótszym składem ( na każdym chlebie powinna być etykieta ze składem wypieku oraz informacja, czy chleb został wytworzony z głęboko mrożonego półproduktu) nie każdy chleb z ziarnami jest pełnoziarnisty ( często chlebowa skórka jest obtoczona ziarnami, co może nas zmylić ) nie każdy ciemny chleb jest pełnoziarnisty ( często do pieczywa pszennego dodawane są barwniki, słód jęczmienny, pszenny, żytni, miód sztuczny, kakao czy melasa buraczana ) jakość chleba zależy od rodzaju mąki, z jakiej został wypieczony Jeśli już mowa o jakości mąki - im wyższy numerek ma mąka, tym jest zdrowsza. MĄKA PSZENNA typ 450 tortowa - bez błonnika i składników mineralnych ( bez żelaza, wapnia, fosforu ) wykorzystywana np. do biszkoptów typ 500 krupczatka – do kruchych ciast poznańska – do klusek, makaronów, pizzy czy pierogów wrocławska – do naleśników, omletów typ 550 luksusowa – do ciast drożdżowych, wyrobów smażonych np. pączków typ 750 chlebowa – nadaje ciastu nieco ciemnego koloru i specyficznego smaku, wykorzystywana głównie do wypieku chleba typ 1400 sitkowa – do pieczywa pełnoziarnistego typ 1850 graham – pełnoziarnista, bogata w błonnik i otręby, wykorzystywana do wypieku pieczywa graham typ 2000 razowa – do wypieku pieczywa pełnoziarnistego, chleba orkiszowego, bogatego w białko, cynk, selen, wit. A i E, kwasy omega 3 ) MĄKA ŻYTNIA typ 580 Jasna, najmniej wartościowa typ 720 Pytlowa, główny składnik zakwasu chlebowego typ 1400 Sitkowa typ 2000 Razowa typ 3000 Z pełnego przemiału kupujmy chleb najbogatszy w składniki mineralne - żytni, zawierający dużo błonnika. Jeśli wybierzemy chleb pszenny to najlepszy będzie graham lub orkiszowy.CHLEB: głodnemu zawsze na myśli ★★★ LOGIK: ten, to myśli poprawnie ★★★ MANIA: myśli wokół jednej myśli ★★★★ sylwek: SOBEK: nie myśli o innych ★★★ MESZKI: drobne, natrętne owady ★★★ AKAPITY: od nich nowe myśli w tekście ★ EGOISTA: myśli tylko o sobie ★ MITOMAN: chorobliwie zmyśla ★★ OBSESJA 25 lipca 2022, 15:18. 1 min czytania Kraje południa Europy nie zgadzają się na zmniejszenie zużycia gazu po to, by pomóc Niemcom. – W przeciwieństwie do innych nie żyliśmy ponad stan – stwierdziła hiszpańska minister Teresa Ribera Rodríguez. Kraje południa nie chcą zaciskać pasa, by pomóc Niemcom. | Foto: AP/Associated Press/East News / East News O sprawie pisze "Rzeczpospolita". Czytamy w niej, że kraje południa Europy buntują się przeciwko unijnemu planowi zaciskania pasa. Szczególnie jeśli chodzi o zużycie gazu, którego lwia część pochodzi z Rosji. O planie Brukseli pisaliśmy w Business Insider Polska wielokrotnie. Największe problemy w przypadku zakręcenia kurka przez Putina będą miały kraje centralnej części Europy, w tym przede wszystkim Niemcy, ale również Węgry, Czechy czy Słowacja. Hiszpania jako pierwsza wyartykułowała niezadowolenie w tej kwestii, szczególnie jeśli chodzi o Berlin. – W przeciwieństwie do innych nie żyliśmy ponad stan, gdy idzie o import energii i dziś nie musimy ponosić tego konsekwencji – oświadczyła tamtejsza minister ds. polityki energetycznej Teresa Ribera Rodríguez. Negocjacje na temat unijnego planu zaciskania pasa mają się odbyć w tym tygodniu, ale dyplomaci z Brukseli nie mają złudzeń, że to się nie uda. Czytaj także w BUSINESS INSIDER Zobacz także: W domach ma być 19 stopni zimą i 25 stopni latem. Oto plan UE na kryzys gazowy "Deklaracja Rodríguez to jasne odwołanie do sytuacji sprzed 12 lat, gdy Niemcy z pogardą odnosiły się do południa Europy, twierdząc, że wpędziło się ono w trudności finansowe właśnie z powodu życia ponad stan. Jednak teraz to południe Europy, z dostępem do gazu z Algierii, znalazło się w niepomiernie lepszej sytuacji od Niemiec" - pisze "Rzeczpospolita". Ksiądz Kneblewski, przyjaciel ONR oraz "środowisk narodowych", mówi, że ten tweet to żart, co ma sugerować ";)" A ja mówię, że głodnemu chleb na myśli i Mleczara zapytał(a) o 22:47 Jak idzie dalej to powiedzenie? - Głodnemu chleb na myśli- Głodny głodnemu chleb wypomina 0 ocen | na tak 0% 0 0 Tagi: chleb myśli glodny Odpowiedz Odpowiedzi EKSPERTCasi. odpowiedział(a) o 23:35 Głodny sytego nie zrozumie. 0 0 Rêves. odpowiedział(a) o 11:33 ...- Głodny do głodnego wypominającego głodnemu zawsze się przyczepi, że wypomina. 0 1 Uważasz, że znasz lepszą odpowiedź? lub
- Сро ዳжաλясуደиж
- Свጊчиме уቁохωξа ዷснаξաзиհ